Fisk med tomat och oliver

En läcker twist på en klassisk italiensk rätt! Laga torsk med en puttanesca-inspirerad sås, full av smak från tomater, sardeller och oliver som tar denna fiskrätt till nya höjder.

torsk puttanesca

Ett recept från: Buffé nr 2, Kontrollera noga innehållet i brödet. Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd, potatis eller glutenfritt matgryn. Jag la till kapris som Håkan tipsade om. Jag gjorde bara en portion och la till potatisskivor som kokade med i tomaterna.

torsk vitlök

Så gott och enkelt! Carl Fredriks inlägg roligast på länge. Men maträtten är superb, ersatte salt med kapris vilket hör till Puttanesca. Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan — utan att för den skull minska på matglädjen.

Torsk puttanesca Betyg 4. Under 45 min 11 ingredienser Medel. Ingredienser 4 portioner.

torsk puttanesca

Till servering 1 kruka basilika. För alla. Gör så här. Dela torsken i 8 bitar och krydda med salt runtom. Låt stå ca 15 minuter. Öppna timer: 15 minuter. Skala vitlöken. Dela och kärna ur chilin. Finhacka vitlök och chili. Hacka sardellerna och halvera oliverna. Fräs vitlök och chili i oljan i en gryta några minuter. Tillsätt sardeller, oliver och krossade tomater och låt koka på svag värme under lock ca 15 minuter.

Smaka av med salt och peppar. Öppna timer: 10 minuter. Till servering: Toppa med basilika och servera gärna med bröd, kokt potatis eller matgryn. Har du lagat receptet? Markera som tillagat. Tillagat 0. Vad tyckte du om receptet? Betyg 4. Kerstin Anne-charlotte Håkan Visa fler kommentarer. Fett 14 g. Salt 3 g. Kolhydrater 9 g. Protein 26 g. Läs mer om näringsvärden.

Läs mer om klimatguiden. Testa liknande recept Torsk med potatis, rostade grönsaker och vitlökskräm Betyg 4 av 5. Över 60 min Över 60 min att tillaga. Fiskgryta med tomat och dill Betyg 4. Under 30 min Under 30 min att tillaga. Lyxig fiskgryta i stekpåse Betyg 3. Under 60 min Under 60 min att tillaga. Saffransgryta med torsk och kräftor Betyg 4.

Under 45 min Under 45 min att tillaga. Fiskgryta med ingefära och curry Betyg 4 av 5. Saffransgratinerad torsk med ris Betyg 3.